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当兴趣变成了职业,当你遇上了甜品

kellen砌糖社2018-03-12 16:08:59

“曾经我是一名古筝老师!

谈起古筝,可能很多人和我一样都会在脑海里出现一幅很有意境的画面

今天我们要遇见的主人公就是这样一个弹着古筝,爱上了甜品的姑娘,

很开心在砌糖社遇见你


我:你为什么选择了甜品?毕竟十几年的古筝基础并不会是人人都能有的

 

“我没什么想法,高中就很喜欢烘焙,虽然开始做了古筝老师,但是一有机会做甜品还是喜欢上了那种感觉”


她是一个喜欢就敢于去做的姑娘,也正是因为这样,她才能从一个古筝姑娘变成一个甜品姑娘,虽然身躯弱小,却又有着一个执着而强大的内心,因为真的不是很多人都能像她一样敢于从零基础去开始去付出,敢于这样用热爱驱动着自己去发展一个全新的领域。

很多人都愿意问我这样的一个问题,零基础可以吗?还可以学吗?还能够学会吗?

对于我而言,无论是70后,80还是90,只有你愿意不愿意,没有可以不可以,毕竟没有什么环境和人群会否定你想学习,想进步的能力,能否定一切的只有你自己

就像这个主人公一样,无论你之前做的是什么,只要想开始就没有谁可以告诉你不可以

她也是凭借着相信自己的力量,在几年的烘焙积累学习之后创建了自己的工作室



她的工作室迎面向我扑来的就是这样和她人一样的小清新的风格感觉,好像所有烦恼都变的很简单,生活也可以如此惬意、安乐。



我:自己做工作室有没有规划过未来发展的前景,想做到什么程度?


楚楚说:

“我没想过这些,没有想过未来能做的多远大,多成功,也没想过未来会不会因为这样的选择很失败,我不知道怎样才算是成功,如果我做的甜品能让每一位顾客给我一个肯定的反馈,那我就会感觉做的很值得!我希望未来可以做的,让每一个去过 hi summer的顾客,提起甜品都能想起我们,这是一个想想都让我觉得很幸福的事情”

 

陈楚楚,名字和她的人一样,给我的感觉就是很清澈和干净,尤其在她说出这些话时候。






有人说吃甜品的心情,取决于做甜品的人,品尝她的甜品,味道很独特,清新不腻,就像她给人的感觉是一样的,美好的食物背后也一定有着精心的付出和努力。





“接触甜品台的时候,就是被她的美貌打动了”




甜品台是为了打造每个女孩心中对婚礼最梦幻的模样,每一个甜品台都在诉说着一个故事,一段情感,一个想要表达出的美好愿望,如果你的婚礼能用一场甜品台做衬托,那一定是一件令人艳羡的事情了。如果你婚礼的甜品台,是可以用自己的双手去布置甜品台,那就一定是一件特别美妙的事情了,毕竟谁都不会比自己更清楚自己的心情,设计甜品台的手,就是一双捕梦之手,喜欢上了做甜品,就会更喜欢上了用甜品去捉梦的感觉。



从一个零基础的古筝女孩,到自己开工作室,接各种定制的甜品台

我问她:这几年来,有没有遇到什么特别困难的事情,或者特别难忘的经历呢?

 

楚楚:

“最开始的时候是家人不是很支持我,为了学习甜品台,都是我一个在支持自己,学完以后基本没什么存蓄了,但是我也不知道为什么,没感觉很害怕,那个时候也没有觉得这是个很困难的境遇,反而学完后觉得我的世界充实了很多”

“每次我研究出一个新品,一直不断的在进步,每次的学习和收获,对我而言是比较开心难忘的经历”



我们很多人都执着热爱过某一件事情,可是很少有人安排我们未来去做这样的一个方向,有时父母会期望儿女循规蹈矩的工作,有时是我们会迷茫于复制别人的道路,一个只有热爱的道路,很少人前行,很多人不敢尝试。我想把兴趣变成职业的陈楚楚,一定是个特别幸福的人,因为她每天都在做自己感兴趣的事情,每天都在研究创新自己感兴趣的甜品,她遇上了甜品, 从此职业变得很幸福,甜品遇上了你,从此甜品充满了无限可能。




我:这么多年做烘焙,有没有很疲惫的时候,会不会觉得没有之前那么热爱了?


楚楚:“这条路上总能发现新鲜的事物,而且其实永远学不完,我从来都没有这么多年重复的做别人意义上的一件事情



爱上甜品的人,一定不会厌倦它,因为每天都会有新鲜的不一样的它 ,等着你去探索,烘焙的世界圈里,每天都会有不一样的创新,颠覆你的世界观,打开你的脑洞,让你又一次重新认识了这个世界。


Hi summer!这个世界好像每天都充满着阳光。


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陈楚楚,很高兴你和我们一样遇上了甜品,用甜品捕捉梦境。


下一期的  [当兴趣变成了职业,当你遇上了甜品]

我们期待遇见你。