南京基金投资爱好组

体重超过80公斤就有福利?!丰富路上这家充满海洋风的店又要逆天了!

南京吃货团2018-06-19 11:47:38

南京已经进入过冬模式

喵喵每天在寒风中冻成冰棍的时候

真的好羡慕三亚人民四季如夏 


还能在椰林树影、水清沙白的环境下

吹着暖暖海风 吃海鲜

光是想想就觉得好惬意啊~


而在已经入冬的南京

喵喵也能让小伙伴们一秒穿越到海边

因!为!

喵喵寻觅到了一家充满海洋风的店

还能够吃到热腾腾蒸海鲜!


好奇的小伙伴还不赶快来跟着喵喵

来这家大副蒸海鲜一探究竟~


门面是一排白色边的大落地窗

蓝色底的门头加上白色的logo

花式的英文小字和摆放整齐的绿植

一进门就有一种到了海边小镇的感觉~


木制的门把手,上面还刻着帆船和英文字母

这样的小细节 都设计的有趣又可爱


看到清亮的蓝色调

喵喵的心情都变得欢快愉悦 


蓝白色的座椅搭配木制餐桌

地上铺满了西班牙经典花式地砖

清新又明亮

看上去就让人觉得很舒适~


吊顶的绳索 暖黄色的灯光 

墙上挂着各式各样的船类装饰画


整个店面设计别出心裁,一步一景

很喜欢这个地方,

像是在大晴天出海时投射在渔船船舱里的阳光


墙壁上装饰着样式各异的漂亮盘子,

柜子上还有很多老板珍藏的精致渔船模型

各种海洋元素让你一秒穿越回航海时代~



▼逼格满满的高清大片请戳▼


在大副蒸海鲜

不仅能分分钟拍出大片

还能吃上原汁原味的美味海鲜~

喵喵的期待指数已经爆棚啦~


海鲜是现点、现捞、现蒸

二十几种海鲜食材呈现在你面前,

任你选择~



现点现选

选海鲜的是一个开放的水货铺,

铺前会有这样一个手写的黑板菜单

所有东西一目了然

可以看着菜单点,也能看着海鲜点单~


为了保证新鲜,他们家的海鲜每天进一次货

容易死的沙虾,一天进两次货。

所以,这里所有的海鲜都是鲜活的!


▼ 活捉一只张牙舞爪的珍宝蟹

▼喵喵还发现了一只极具镜头感的波士顿龙虾

师傅会把你点的海鲜装进一个桶里称重

经过后厨的处理后就可以端上餐桌啦~



现蒸

经过清洗后端上来的海鲜

放在水手的小桶里端到桌上

等到汤底沸腾的时候就可以下锅了~


小伙伴们准备好接受一波暴击了吗!

ready go!

Step 1.

服务员会先把熬制好的汤底倒进锅里

汤底用猪筒骨玉米熬制

一揭开盖就香气四溢

老板还体贴的推出了羊排汤底供大家选择~


Step 2

汤底煮开后盖上笼屉

把一部分不易熟的海鲜先倒上去

直到上锅的前一秒 所有的海鲜都是活蹦乱跳的~


Step 3

等虾泛红的时候

把贝类倒进去后盖上盖子

然后设定好蒸的时间,看着蒸汽慢慢糊住锅盖,

接下来就是静静等待大快朵颐的时间啦~


(不动戳一下↑)

Step 4

蒸个6分钟就可以掀锅啦!

贝类全都张嘴啦

一副嗷嗷待吃的样子~


(不动戳一下↑)

喵喵准备开吃啦!

吃吃吃

经过香醇骨汤的蒸汽烹制 海鲜浸透了骨汤的香味

蒸熟的海鲜香气扑鼻

少了过度加工,保留原汁原味的的鲜

海鲜吃起来味道特别清甜

既养生又美味~


沙虾颜色诱人 肉质紧实

不用蘸任何调料就已经好吃到爆!


蛏子和花蛤清洗的非常干净,香滑弹嫩

喵喵吃的根本停不下来~


青口和扇贝都很饱满

完全锁住了汁水 咬一口简直超级满足!


(不动戳一下↑)

会觉得味道淡的小伙伴

还有甜汁、耗油、辣椒、芥末十几种调料

可供选择搭配

喵喵推荐醋加芥末!真的会好吃到哭!


吃完了海鲜就可以喝汤了~

排骨汤里渗透了海鲜的鲜甜 浓汤醇厚

喝上一口简直要鲜掉了眉毛!


(不动戳一下↑)

尝过骨汤后还可以烫菜吃 

土豆必点!烫完后非常绵软!还很入味~


海鲜蒸锅简直是一锅三吃 

超级满足!

吃完后可能会撑到要扶着墙出去~

作为南京独一无二的海鲜蒸锅

他们家真的超会给自己加戏

所有自创的菜都没有槽点~

芝士焗生蚝


喵喵真的强烈推荐这个芝士生蚝!

厚厚的芝士覆盖在生蚝上

光是从视觉上就完全征服了芝士控~


掀开芝士后会有很多汁水

轻轻吸一口,芝士和海鲜的香味完美融合

简直好吃到炸裂!!


清蒸珍宝蟹

一整只巨大的蟹!

绝对给喵喵视觉上巨大的冲击!


蟹肉雪白紧实,蟹黄丰腴

在鲜红的蟹壳的映衬下更是诱人,

铺满了蒜蓉的蟹肉吃到嘴里

鲜香软弹 整个人都要酥掉了~


(不动戳一下↑)

虾酱馒头

老板试过多种虾酱,最后选定其中一种,

拌上肉末,辅以辣椒,

就成了现在这碗咸鲜香辣的虾酱


搭配松软的荞麦馒头,敲好吃!



(不动戳一下↑)

还有其他菜品也都超级好吃~



家店好吃的实在是太多了!

喵喵就不一一介绍啦~

总要留点未知

让你们去大副蒸海鲜探索~



为了庆祝 大副蒸海鲜 正式开业

老板在12月1号—4号给出了超级福利!


只要到店用餐结账时称体重 

同行中只要有一人体重

达到100公斤以上可享受6.8折


达到90-100公斤可享受7.8折


达到了80-90公斤可享受8.8折

(以一人为准)


赶快带着身边体重达标的小伙伴

一起去大副蒸海鲜吃起来吧!!


地址: 丰富路89号

电话: 025-66177887

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